Nous sommes Nina et João, un couple franco-portugais qui, en 2014, est tombé amoureux de la culture du caféier sur l’île de Flores aux Açores (Portugal).
Depuis lors, nous avons transformé cet intérêt en un projet durable, où nous cultivons des caféiers avec dévouement et un profond respect pour la nature.
Nous cultivons du café Arabica sur l’île de Flores, au point le plus occidental de l’Europe, où l’Atlantique, les sols volcaniques et le rythme de la nature façonnent chaque plante.
Les plantations de Rifte Café sont réparties sur l’île, avec une présence plus marquée dans la zone de Fazenda, à Lajes das Flores, au sud-est de l’île. Entre 5 et 300 mètres d’altitude, chaque lieu révèle son propre microclimat, donnant naissance à un café véritablement unique.
Variétés
Plantes
Cette visite est pensée pour ceux qui sont curieux, qui aiment le café et qui souhaitent découvrir un projet agricole unique, enraciné sur l’île de Flores.
Pendant la visite guidée, vous pourrez découvrir en direct les différentes étapes du processus du café, dans un contexte réel et artisanal, se terminant par une dégustation.